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怎样做清炒油菜 清炒油菜的做法

2024-05-04 1750 明贵知识网

食材用料

油菜300克，食用油适量，蒜4瓣，盐适量，鸡精适量

做法

1/8把油菜折好

2/8用清水洗干净备好

3/8把蒜瓣剁蓉备好

4/8锅烧热倒入食用油烧至七成热

5/8把剁好的蒜蓉倒入爆香

6/8接着把备好的油菜放入一起炒

7/8然后加入适量的盐和鸡精调味，翻炒片刻直至油菜变软就可以了

8/8盛出来装盘

怎样做清炒油菜 扩展

1/7 把油菜清洗干净，为了入味把菜头拍打平，太大的菜可以用刀划成两半



2/7 切好油菜备用



3/7 葱切段，蒜切片，姜切末



4/7 锅热油六成放入少量花椒加入姜末、蒜片炒香



5/7 加入油菜翻炒



6/7 待菜变软加入两滴老抽，少量盐翻炒并放入葱段



7/7 盛盘

怎样做清炒油菜

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